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Criação em Ijui-RGS do Primeiro Centro de Pesquisas do Brasil com a Utilização do Azeite de Oliva no Tratamento de Doenças

    Foi criado  na cidade de Ijui-RGS o 1º Centro de Pesquisas do Brasil    que vai estudar e pesquisar a utilização do Azeite de Oliva no tratamento de doenças e

Concurso de azeites “Mario Solinas” -O mais importante do mundo

O Concurso Mario Solinas  de azeites virgem extra  realizado todos os anos pelo Conselho Oleícola Internacional, entidade máxima do Setor é o “Oscar dos azeites” . Esse concurso foi criado para premiar

Azeitonas de mesa produzidas na “Cerro dos Olivais”- propriedade que iniciou a Nova Olivicultura no Brasil.

A produção de azeitonas de mesa no Brasil não existe ainda.  A “Cerro dos Olivais” tem experimentos nesse sentido .  Tem produzido azeitonas de mesa das variedades picual , manzanilla e arbequina.

Cerro dos Olivais a pioneira na produção de Azeites no Brasil

A incipiente olivicultura nacional dá seus primeiros passos. Ao longo desses 10 últimos anos  a “Cerro dos Olivais” liderou as iniciativas que estão tendo sequencia em muitas plantações no país. Foi a

O consumo de Azeites per capita pelo mundo – Principais paises consumidores

Para dar uma ideia do consumo por habitantes  vamos fazer um pequeno apanhado ou amostragem  de países que são referencia na questão consumo .São dados de 2013/2014 mas que podem dar uma

El uso del Aceite de Oliva para freir ayuda a combater algunas enfermidades graves

En general los oleos para freir como por ejemplo girasol, maiz  o mismo soya producen algunas substancias químicas  , como aldeidos tóxicos asociados a el cancer, enfermidades cardiacas y a la demencia

Aceitunas de Mesa un poderoso y saudable alimento

Hoy vamos hablar  de la aceituna de mesa ese importante alimento  que puede estar  en nuestra mesa de almuerzo o cena, o mismo para picar. Nosotros nos acostumbramos a hablar de aceite

Concurso para Escolher os Melhores Azeites de Portugal-Campanha 2014-15

Muitas vezes nos perguntam ou querem que façamos avaliações sobre determinados temas  rapidamente . A nossa obrigação como multiplicador de informação  e passar aos leitores ideias e dados a respeito dos assuntos

A Expoliva de Jaén/Espanha- O mundo Tecnológico para produção de Azeites

Nos dias 07 a 09 de maio /2015 estive na Expoliva para ver o que está acontecendo no setor da elaiotecnia e o que circula a sua volta. Foram 03 dias de

Principais países consumidores de azeitonas de mesa no mundo. Houve um crescimento mundial substancial nesses últimos 25 anos

O crescimento mundial no consumo de azeitonas de mesa nesses 25 anos foi substancial. Ele passou de menos de 500 mil ton em 1991 para mais de 2500 mil ton em 2014.