Monthly Archives: agosto 2015

Concurso para Escolher os Melhores Azeites de Portugal-Campanha 2014-15

Muitas vezes nos perguntam ou querem que façamos avaliações sobre determinados temas  rapidamente . A nossa obrigação como multiplicador de informação  e passar aos leitores ideias e dados a respeito dos assuntos

Azeites Premiados nos Restaurantes de Jaén-Espanha

                      Durante o inicio   do mês de maio/15  estive, como já me manifestei, em Jaén – Espanha.  Para quem não sabe 

Caviar de Azeite de Oliva na Expoliva-2015

A criatividade  e a utilização do azeite de oliva extra virgem  cada vez mais estão em  uma simbiose  do bem . Do bem estar do corpo, da alma e da culinária em

Os azeites premiados na Expoliva/2015 em Jaén

                Estive  pelos dias de realização da Expoliva/2015   visitando o espaço da Feira  para,  com olhos de profissional   na área, ver o que havia de

Sobrecoxa de Frango com repolho e cenoura refogados e saladas diversas

Sobrecoxa de Frango  com repolho e cenoura refogados… 500  gramas de sobrecoxas da asa 300 gramas de repolho cortado 03 cenouras médias 02 tomates  médios  e 02 pepinos Saladas verdes ( alfaces,

Carnes assadas e berinjela com mel e saladas

A Receita  é simples: 300 gramas de carne de vaca (lombo) 300 gramas de carne de porco (lombo) Uma  berinjela grande. Saladas verdes diversas. Preparar a carne  com  condimentos (pimenta , curcuma)