O consumo de Azeites per capita pelo mundo – Principais paises consumidores

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Para dar uma ideia do consumo por habitantes  vamos fazer um pequeno apanhado ou amostragem  de países que são referencia na questão consumo .São dados de 2013/2014 mas que podem dar uma boa referencia  de onde se consomem mais azeites  e fazer uma referencia ao Brasil .(dados COI)

O primeiro consumidor mundial de azeite continua ser de longe a Grécia apesar de ter ocorrido uma pequena redução . Esse país  tem um consumo per capita de 16,3 kg de azeites por habitante. Em seguida vem Espanha com 10,4 kg, a Itália com um consumo de 9,2 kg e .Portugal com  um consumo de 7,1 kg de azeites por habitante.Chipre com 5, 5 kg  e Luxemburgo com 5, 3 kg . Esses são de longe os maiores consumidores de azeite .

Em um grupo de nivel de consumo um pouco mais baixo estão Albania  com 4,7 kg  por pessoa , Libano com 4,5kg  por habitante , Marrocos  com 3,9 kg  por habitante, Tunisia com 3,7 kg por pessoa e Jordania com 3,1 kg e em seguida a Turquia com 2,0 kg  por habitante.

Na ponta de baixo do consumo de azeites  temos, entre outros, Argentina, Egito , Irã e Iraque e Brasil  todos com menos de o,4 kg por habitante . O significado desses numeros apontam para o potencial de crescimento que tem o azeite  e o vasto mercado para esse produto.  Um mercado produtor que  entre altos e baixos produz cerca de 3 milhões de toneladas/ano de azeite. Isso que segundo dados do próprio COI   a produção aumento nesses últimos 25 anos em 150%.  Um aumento pouco significativo para um produto tão nobre e tão útil a saúde do ser humano. Há necessidade de ampliar as produções com novas técnicas e novas fronteiras ou mesmo ampliando áreas de plantio no paises tradicionalmente produtores.

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